餐饮企业若要做好品牌,首先要做好会员营销。没有准确的会员数据分析,就不能及时了解顾客的偏好与动向,甚至常态的营销活动都难以实现预期的效果。毕竟,酒香不怕巷子深的时代早已远去。
会员营销作为餐厅运营模块的重中之重,引发餐饮人一系列思考:餐厅客流如何吸引?蓄客客群是否优质?人气聚集后如何沉淀?怎样才能转化为忠实用户?后续会员营销如何进行?
年初,裕荣餐饮服务商美味不用等推出了“快餐餐厅”产品,致力于解决餐饮企业面临的效率、客流、资金、数据等方面问题。“服务即会员”作为快餐餐厅产品的重要一环,相信可以使面临以上困惑的餐饮人豁然开朗。
服务即会员 留住每位回头客
传统模式下的餐饮会员获取需要花费很大的人力、物力、财力,常见于利用赠送菜品、团购拉客等方式。尽管“传统行业+互联网”爆发出惊人能量,但O2O的高流量并没有带来高留存,反而离优质客户越来越远。
开放接口,助力餐厅快速化建设
移动互联网时代来袭,消费者被赋予了更多的选择权。餐厅与消费者的关系也被重新定义,消费者不再被动接受餐厅的安排,餐厅则越发需要根据消费者的喜好来调整经营策略。餐饮信息化是大势所趋,餐饮企业更加希望自身可以主导会员管理,而不是必须依托于某单一平台。
为更好地服务餐饮商户,美味不用等将排队、点菜、支付等智慧化产品开放接口,协助餐饮商户在其品牌微信服务号上搭建排队系统,实现了线上线下一体化运营管理,也就是说,每个商户都可以成为自己的小服务商,不再需要依托于平台就可以运营好会员。
餐饮人都了解会员营销的重要性,却很难找到精准、便捷的工具,特别是腰部以下餐饮商家。以往传统的会员制度下,常规做法是客户填写资料申请成为会员,餐饮店发放会员卡,人工登记客户信息,因此管理会员数据的难度很大,营销自然难以实现预期效果。随着互联网餐饮SaaS平台的兴起和普及,相信越来越多的餐饮企业可以借力实现会员的智能化管理。美味不用等正在做的及擅长做的便是如此。
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