随着秋季到来，肉牛养殖进入一个关键季节。秋季饲草饲料充足，气温适宜，是肉牛育肥的大好时机，养殖户要加强饲养管理，提高肉牛育肥效果。
备足粗精饲料。进入秋季，肉牛养殖方式逐渐由放牧转为舍饲，因此要储备充足的饲料。饲料储备分粗饲料和精饲料储备两方面。粗饲料储备方面建议养殖户充分利用牧草、玉米、稻草秸秆和青贮、微贮、氨化等技术相结合生产粗饲料。精饲料的储备包括能量饲料和蛋白饲料的储备。能量饲料以玉米为主。蛋白饲料可以用价格相对较低的菜籽饼和棉粕代替豆粕。此外，还要储备一些饲料添加剂，如舔砖、多维等，以补充饲料营养成分的不足。同时要高度重视饲料的保管工作，防止饲料发霉、变质、腐化，做好饲料间的安全灭鼠工作，饲料调配方面要充分考虑饲料的适口性和饲料利用率。
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