红肠中最有代表性的是哈尔滨红肠，肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。烤肠最有名的是台湾烤肠，也称台湾烤香肠，一元烤肠。红肠加盟、烤肠加盟必选烟台启晟食品科技有限公司，传授烤肠制作技术实用，红肠和烤肠加工制作技术先进，烤肠培训技术毫无保留，所有原料全部告诉学员，学员全部亲自操作。启晟红肠配方和烤肠配方中绝大多数产品不加猪瘦肉，只需加鸡肉、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉，这样成本很低。加小碎肥肉做出的红肠和烤肠，即不出油又不腻还不粘。加淀粉作出的红肠和烤肠，即不渣又不面更不硬。
启晟红肠和烤肠制品：色泽逼真，切片光滑，弹性强，口味佳，肉感好，成本低。
启晟推出的红肠和烤肠主要产品有：
红肠、哈尔滨红肠、烤肠、台湾烤肠、一元烤肠、炸肠、儿童营养肠、松花蛋肠、粉肠、枣肠、乡村红肠、家乡红肠、驴肉红肠、清真红肠、兔肉红肠、鱼肉红肠、鸡肉红肠、甜玉米红肠、现煮现卖水煮红肠、现场加工做红肠等几十种。
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